La giornata inizia con la visita all’Ecomuseo della Pastorizia, dove è possibile immergersi nella cultura pastorale della Valle Stura e fare la conoscenza con la pecora di razza sambucana, tipica di queste parti.
La mattinata prosegue con la visita al caseificio dell’Ecomuseo per scoprire i segreti della produzione di formaggio, avvolti dai suoi profumi e da quelli del latte. Dopo il pranzo al sacco, i partecipanti potranno cimentarsi nella lavorazione del feltro di lana sambucana, dando sfogo alla loro creatività durante il laboratorio didattico; e infine, bambini e ragazzi avranno la possibilità di incontrare e chiacchierare con un vero allevatore di pecore.
